Գաստրիտի առավել ճիշտ դիետան, մեկ շաբաթվա ճաշացանկը բաղադրատոմսերով

Կյանքի ժամանակակից ռիթմը և պատշաճ սնունդը հաճախ անհամատեղելի հասկացություններ են, քանի որ աշխատանքի ծանրաբեռնվածությունը, արագ սննդի հաստատությունների առատությունը ստիպում են ձեզ ազատ ժամանակ խորտիկ ունենալ ոչ այնքան առողջ սնունդով, հարուստ ճարպերով, կոնսերվանտներով, համեմունքներով: Արդյունքները ձեզ երկար սպասեցնել չեն տա. Որովայնի տհաճ անհանգստությունը կավարտվի լուրջ հիվանդություններով, որոնց թվում գաստրիտը համարվում է ամենատարածվածը: Բժիշկները նախազգուշացնում են. Առանց հատուկ սննդակարգի անարդյունավետ կլինի դեղորայքային բուժումը, ուստի գաստրիտի դեմ դիետան բուժման ընթացքում պետք է հիմնական տեղը գրավի:

Դիետա գաստրիտի և ստամոքսի խոցի համար. դիետայի հիմնական կանոններ

Որպեսզի գաստրիտային դիետան լինի առավելագույն օգուտ և օգնի հաղթահարել խնդիրը, խորհուրդ է տրվում հասկանալ պատշաճ սնուցման հատկությունները:

Հիմնական կանոնները, որոնց վրա պնդում են սննդաբանները,

են

• Կերեք միայն տաք սնունդ: Չափից սառը կամ այրվող սնունդը կարող է առաջացնել ստամոքսի գրգռում, ինչը կհանգեցնի լրացուցիչ բարդությունների, ուժեղ ցավերի:
• advisանկալի է ուտել թակած կամ քերած սնունդ: Խոշոր մասնիկները գաստրիտում լորձաթաղանթի համար պակաս վտանգավոր չեն, քան տաք կամ սառը սնունդը, և պետք է հիշել, որ դրանք մարսելը երկար ժամանակ կպահանջի: Կոպիտ սննդի մեջ թաքնված մեկ այլ վտանգ է այն, որ ստամոքսահյութի սեկրեցիան ավելանում է:
• Ստամոքսային հիվանդությունների (հատկապես գաստրիտների) հաջող բուժման նախապայմանը կոտորակային սնուցումն է: Խորհուրդ է տրվում օրական առնվազն հինգ անգամ սնունդ ուտել փոքր մասերում:
• Իրականացնել դիետայի ուղղում: Անհրաժեշտ է վերանայել ընտրացանկը, բացառել վնասակար արտադրանքները, լրացնել մարսողական օրգանների համար օգտակար ուտեստներով:
• advisանկալի է, որ մենյու մշակեք սննդաբանի հետ. մասնագետը խորհուրդ կտա ուտեստներ, որոնք օգտակար են առանձին դեպքերում:

Ստամոքսային հիվանդությունների ցանկացած դիետա պահանջում է նաև խմելու ռեժիմի շտկում: Գաստրիտով ուտելուց առաջ չպետք է խմել ոչ մի ըմպելիք, սա օգնում է նորմալացնել ստամոքսահյութի արտադրությունը:

Դիետա ստամոքսի գաստրիտի դեմ. ի՞նչ կարող եք ուտել, ի՞նչն է ավելի լավ հրաժարվել, եթե հիվանդությունն անցնում է առանց բարդությունների:

Բժշկի առաջարկությամբ գաստրիտի դեմ դիետա կիրառելը, ինչը կարող է և չի կարելի ուտել, ավելի լավ է նախապես ուսումնասիրված, ինչը հնարավորություն կտա կազմել առավել օգտակար մենյու: Պետք չէ ենթադրել, որ սննդակարգի սահմանափակումները դժվարություններ կառաջացնեն. Հեշտ է պատրաստել համեղ սննդարար կերակուրներ թույլատրելի արտադրանքներից, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն առողջության վրա, նորմալացնում են մարսողությունը և կանխում բարդությունները:

Ինչ կարող եք և չեք կարող ուտել, առանց բարդությունների գաստրիտի դիետիկ արտադրանքի աղյուսակ, ընդհանուր առաջարկներ.

Ապրանքներ	Թույլատրված է	Արգելված է
Խմիչքներ	Կանաչ, սեւ թեյ (առանց շաքարի), բուսական խառնուրդներ, մրգային խմիչքներ, կոմպոտ	Խաղողի, լոռամրգի հյութ (այլ թթու պտուղներից խմիչք նույնպես արգելվում է), կվաս
Թխում	Կրեկեր, թխվածքաբլիթ, նիհար թխվածքաբլիթ, հացի տոստ (առանց կարագի)	Թարմ խմորեղեն (հատկապես տաք), ցանկացած խմորեղեն, խմորիչ հիմքով արտադրանք
Մրգեր	Միշտ կերեք կեղևավորված մրգեր. կեղևը կարող է գրգռել ստամոքսը, կարող եք թխել	Չհասունացած պտուղներ, մանր սերմերով հատապտուղներ, թարմ թուզ, չոր սալորաչիր
Հացահատիկային մշակաբույսեր	Վարսակի ալյուր, բրինձ, հնդկացորենի շիլա	atորեն, ձվի շիլա, լոբազգիներ
Առաջին դասընթացներ	Ապուրներ, որոնք պատրաստվում են ցածր յուղայնությամբ ձկներով, բուսական արգանակներով	Թթու ապուրներ տոմատի սոուսով, օկրոշկա կվասով, բորշ ՝ խոտաբույսերով
Ձու	Պատրաստեք փափուկ եռացրած, տապակել ձվածեղ նվազագույն քանակությամբ բուսական յուղով (մի օգտագործեք կենդանական ճարպեր)	Կոշտ եփած
Կողմնակի ուտեստներ	Բանջարեղեն, թխած, շոգեխաշած, խաշած	Սունկ, վարունգ (թարմ, թթու), բուլղարական պղպեղ, սոխ (կանաչ, սոխ), սխտոր, ցանկացած թթու, պահածոյացված բանջարեղեն

Դիետա գաստրիտների և խոցերի համար. ընտրացանկի կազմման կանոններ

Խոցերի, գաստրիտի դեպքում խորհուրդ է տրվում պահպանել հատուկ դիետա, պահպանել մի շարք սահմանափակումներ և առաջարկություններ, որոնք կօգնեն արագ հեռացնել ցավոտ ախտանիշները: Անհրաժեշտ է լիովին բացառել դիետիկ կերակուրները, որոնք կարող են ծանրացում առաջացնել, վատթարացնել մարսողական պրոցեսները:

Դիետան, որը հաշվի է առնում հիվանդության բոլոր հատկությունները, կանխելու է գաստրիտի բարդությունները, նպաստում է ազդակիր լորձաթաղանթի հյուսվածքների բուժմանը և բարձրացնում է դեղորայքի բուժման արդյունավետությունը: Սննդամթերքից առավելագույն օգուտ ստանալու համար ավելի լավ է անհապաղ հասկանալ գաստրիտի, խոցերի սննդակարգի առանձնահատկությունները:

Դիետա ստամոքսի գաստրիտի համար. ի՞նչն է արգելվում, եթե խոցը միաժամանակ ախտորոշվի:

Եթե ձեզ անհանգստացնում է գաստրիտը, խոցը, առաջին բանը, որ պետք է անեք ՝ արգելել կերակուրները տեսակավորել, դրանք ամբողջությամբ հատել ամենօրյա ցանկից: Դրանք կարող են բարդություններ առաջացնել, առողջության վատթարացում.

• յուղոտ ձուկ, միս;
• շոկոլադ, քաղցրավենիք, պաղպաղակ;
• պահածոյացված բանջարեղեն, պահածոյացված միս, ձուկ;
• ապխտած միս, թթու վարունգ;
• քաղցր սոդա, կվաս;
• թթու մրգեր (բացառությամբ սպանախի, սպիտակ կաղամբի, ցիտրուսային մրգերի);
• սոուսներ, հատկապես մայոնեզ (խորհուրդ է տրվում մատուցել բանջարեղենի շերտերով, կարտոֆիլի պյուրեով, ցածր քանակությամբ յուղով եփած կաթնային սուսով);
• տաք բանջարեղեն (սխտոր, կծու պղպեղ, բողկ, սոխ);
• թունդ թեյ (հատկապես քաղցր), սուրճ;
• խմորեղեն `շատ շաքարով, ցորենի ալյուրով, խմորիչով:

Գաստրիտի, խոցերի դիետիկ ընտրացանկը նույնպես պետք է պարզեցվի `հաշվի առնելով արտադրանքի ջերմային մշակման առանձնահատկությունները: Կատեգորիկորեն չի թույլատրվում օգտագործել բուսական յուղի մեջ տապակած ուտեստներ, կենդանական ճարպեր (բացառությունը ցածր թթվայնությամբ գաստրիտն է, և նման դեպքերում թույլատրվում է սեղանին երբեմն տապակած կերակուրներ մատուցել): Խորհուրդ է տրվում շոգեխաշել կամ եռացնել, վառարանում պատրաստելը թույլատրվում է:

Խոց և գաստրիտ. ի՞նչն է թույլատրվում:

Ստամոքսային հիվանդությունների համար թույլատրելի սննդի ցանկը բավականին ընդարձակ է, ուստի հեշտ է պատրաստել հավասարակշռված սնունդ, որը օգտակար է մարսողական օրգանների համար: Գաստրիտի համար ընտրացանկը պետք է ներառի.

• Ապուրներ: Առավել օգտակար է խոցերի, գաստրիտների, աղացած առաջին դասընթացների համար: Լավագույն տարբերակը խյուսով ապուրն է բուսական կամ ցածր յուղայնությամբ արգանակով:
• Ձուկ, միս: Նախապատվությունը տվեք ցածր յուղայնության տեսակներին: Օգտագործելուց առաջ մանրացնելը նախապայման է, նույնիսկ հավի կամ նապաստակի նուրբ միսը կարող է մարսողության խանգարում առաջացնել, տհաճ ստամոքսում անհանգստություն առաջացնել:
• Շիլա: Հացահատիկային մշակաբույսերը խորհուրդ են տրվում եփել միայն ջրի մեջ: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է մի փոքր դիվերսիֆիկացնել դիետան, թույլատրվում է ավելացնել փոքր քանակությամբ ցածր յուղայնությամբ կաթ, բայց համոզվեք, որ հետևեք մարմնի արձագանքին. Եթե շիլա ուտելուց հետո անհանգստացած եք ուժեղ ցավից, ավելի լավ է հրաժարվել կաթնամթերք օգտագործելուց:

• Բանջարեղեն: Gastանկալի է, որ այն հում չօգտագործվի գաստրիտի համար. Շոգեխաշել, եռացնել: Մանրացնելը նախքան ծառայելը:
• Մրգեր: Theաշացանկում թույլատրվում է ավելացնել միայն ոչ թթվային սորտերը (անցանկալի են նաև մրգերը, որոնք ունեն մեծ քանակությամբ շաքար գաստրիտի համար): Ավելի լավ է չուտել թարմ մրգեր `եփել հարուստ կոմպոտներ, ժելե:
• Կաթնամթերք: Թույլատրվում է օգտագործել միայն ցածր յուղայնությամբ կաթ, կաթնաշոռ, պանիր: Կարագը թույլատրվում է, բայց սահմանափակ քանակությամբ:
• Քաղցրավենիք: Դիետայի ընթացքում ձեզ թույլատրվում է քաղցրավենիքով զբաղվել ՝ մարշալով, տնական մրգային մարմելադ, մարշալով:
• Հաց, թխվածքաբլիթներ, կոտրիչ: Եթե ​​հացը օգտագործվում է գաստրիտի համար, նախապատվությունը տվեք երեկվա թխած ապրանքներին. Թարմ հացաբուլկեղենը, հատկապես տաքը, անշուշտ ուժեղ ցավ կպատճառի:

Հատուկ ուշադրություն դարձրեք խմիչքներին: Գաստրիտի դեպքում բուսական խառնուրդը պարտադիր է համարվում (հատկապես օգտակար է վարդի կոնքից պատրաստվող ըմպելիքը, որը նորմալացնում է ստամոքսի թթվայնությունը), կանաչ թեյ:

Մեկ շաբաթյա ընտրացանկ տանը ստամոքսի գաստրիտի, խոցի համար դիետա

Ստամոքսի գաստրիտի, առաջադեմ խոցի համար դիետիկ մենյու կազմելիս պետք է հաշվի առնել մի կարևոր կետ. դուք պետք է հաշվի առնեք դիետայի մի քանի ուտեստներ: Օրվա ընթացքում սննդի օպտիմալ քանակը առնվազն հինգ անգամ է (նախաճաշ, առաջին խորտիկ, լանչ, երկրորդ խորտիկ, ընթրիք): Վերջին կերակուրը պետք է իրականացվի ոչ ուշ, քան քնելուց երկու ժամ առաջ. Ավելի լավ է քնել մի փոքր սովի զգացողությամբ:

Ստամոքսի գաստրիտի դիետայի շաբաթվա ընտրացանկը, հաշվի առնելով սննդաբանների բոլոր առաջարկությունները, հեշտ է կազմակերպվել, հատկապես, եթե գիտեք, թե որ կերակուրները պետք է գերակշռեն դիետայում, և որոնցից լավագույնը խուսափել:

Երկուշաբթի ՝

• Հաց, շիլա-վարսակի ալյուր, խաշած ձու, պատրաստեք խմիչքներից բուսական խառնուրդ (5-7 վարդի կոնք գոլորշուով մեկ բաժակ եռացող ջրով):
• Կոմպոտ (եփելու համար օգտագործեք միայն չիր, ավելի լավ է սալորաչիր չավելացնել), թխվածքաբլիթ:
• Դդմի խյուսը շոգեխաշած զրեյով, բուսական ապուրով, թեյով (ավելացնել մի քիչ կաթ, շաքար ՝ համը բարելավելու համար, բայց միայն եթե գաստրիտի սրացումներ չլինեն):
• Տոստը մի բաժակ կեֆիրով:
• Գոլորշիացված գնդիկներ արիշտաով, բուսական շերտերով (բուսական յուղի սոուսով), կակաո կաթով:

Երեքշաբթի ՝

• Հնդկացորենի շիլա, սոֆլե, որը պատրաստված է յուղազերծված կաթի, սեւ կամ կանաչ թեյի հիման վրա:
• Վարսակի ալյուրից պատրաստված քաղցր ժելե:
• Բանջարեղենով ապուր բրնձով, աղցան խաշած գազարից, ոլոռ, սպագետտի ՝ վառարանում թխած զրեյզով, կակաո:
• -ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ քերած փոքր քանակությամբ շաքարով, չրերով:
• Բանջարեղենային կաթսա, նիհար միս կոլոլակ, չոր մրգերի ժելե:

Չորեքշաբթի ՝

• Տոստ (եփել առանց բուսական յուղի), կաթնաշոռային զանգված մեղվաբջջով, թեյ:
• Կեֆիր կամ տնական մածուն ՝ առանց քաղցր բաղադրիչների:
• -ածր յուղայնությամբ մսով կաթսա (նապաստակ, հավ) բանջարեղենով, կարտոֆիլով ապուր (խորհուրդ է տրվում այն ​​բլենդերով հարել կարտոֆիլի պյուրեով), չոր մրգերի ըմպելիք:
• Կաթնային մուս `պատրաստված խաշած մրգերի մասնիկներով կամ չրերով:
• Ռայսի շիլա նապաստակով, բանջարեղենի կտրում (ավելի լավ է եփել բանջարեղենը, մանր կտրատած), թեյ:

Հինգշաբթի ՝

• Վարսակի ալյուրի շիլա, շոգեխաշած կամ թխած ձուկ (օգտագործել միայն ցածր յուղայնությամբ սորտեր), բուսական ըմպելիք:
• Քիսելը պատրաստված է ցածր յուղայնությամբ կաթից:
• Գազարի և կարտոֆիլի խյուս, բանջարեղենով ապուր, նիհար միս, կոտլետ կամ թուխ գնդիկ:
• Կաթնաշոռ ՝ քերած մեղվի նեկտարով:
• Եփած ոլոռ (պյուրե), տոստ կամ հաց, հավի կոլոլակ:

Ուրբաթ ՝

• Տոստ կամ թխվածքաբլիթներ, խաշած ձու:
• Վարսակի ալյուրի վրա հիմնված ըմպելիք (ավելացնել շաքար):
• Սիսեռով ապուր (ընդհատեք բլենդերով), դդմի թխած կտորներ, նիհար ձուկ:
• Կաթնային համբույր:
• մասուրի արգանակ, խաշած ձուկ, կաղամբով կաթսա, ցուկկինի, կարտոֆիլ, գազար:

Շաբաթ ՝

• Թխած մրգեր (խնձոր կամ տանձ), թույլատրվում է օգտագործել կաթնաշոռով լցոնիչ, թարմ քամած հյութ:
• Կաթ (յուղի նվազագույն պարունակություն) կամ խմորված կաթնային ըմպելիք:
• Կարտոֆիլի և գազարի պյուրեով շոգեխաշած կոտլետով (նիհար միս, հաց, առանց համեմունքների), բուսական ապուր հավի փոքր կտորներով:
• Կաթնաշոռ, աղալուց հետո ավելացնել մեղր:
• Մակարոնեղեն խաշած հավի կտորներով, դդմի կաթսա (թույլատրվում է փոխարինել դդմի թխած կտորներով), կակաո:

Կիրակի ՝

• Հնդկացորեն (եփել ջրի, կաթի խառնուրդով), սուֆլե (կաթ, մի քիչ շաքար):
• Խորոված խնձոր, ծիրան, տանձ, կեֆիր:
• pաղկակաղամբով ապուր (պարտադիր է տրորել), բրնձի հատիկներ (օգտագործել հավի միս, հորթի միս), կակաո:
• Կաթսա ցանկացած բանջարեղենից (բացառությամբ սխտորի, սոխի), թեյ:
• Շոգեխաշած ձուկ, բանջարեղենային աղցան (բանջարեղենը մանր կտրատել, բուսական յուղ օգտագործել որպես սոուս), մասուրի արգանակ:

Անկախ խոցերի, գաստրիտների համար օգտագործվող սննդակարգից `խորհուրդ չի տրվում անընդհատ նստել նույն դիետայի վրա: Պետք է փոխարինվեն տարբեր համակցություններ, ավելացվեն թույլատրված ապրանքներ, հակառակ դեպքում մարմինը կստանա պակաս քանակությամբ օգտակար տարրեր, որոնք անմիջապես կանդրադառնան ընդհանուր բարեկեցության և առողջության վրա: Ստամոքսի գործառույթները բարելավելու հետ մեկտեղ կա լրացուցիչ բարդությունների վտանգ, ուստի ստիպված կլինեք օգտագործել տարբեր ընտրացանկեր, որոնք թույլ չեն տալիս անցանկալի հետեւանքներ:

Դիետա գաստրիտի համար. մեկ շաբաթվա ընտրացանկ սրացման ընթացքում բաղադրատոմսերով

Գաստրիտի դեպքում սննդակարգում թույլատրելիի և անթույլատրելիության մասին գիտելիքները բավարար չեն, հատկապես եթե հիվանդությունն արագորեն զարգանում է և ուղեկցվում է սրացումներով: Պետք է օգտագործել դիետոլոգների կողմից առաջարկվող հատուկ դիետա:

Դա կօգնի պատշաճ սնուցման, օգտակար հիվանդությունների համար, դիետա ստամոքսի գաստրիտի համար, շաբաթական ընտրացանկ ՝ սննդաբանների կողմից մշակված բաղադրատոմսերով ՝ հաշվի առնելով հիվանդության բոլոր բնութագրերը: Խոհարարության հետ կապված հատուկ դժվարություններ չեն լինի. Դիետան բաղկացած է պարզ և մատչելի ապրանքներից, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած տանը:

Երկուշաբթի ՝

• Նախաճաշ: Քերած կաթնաշոռ, մեղու մեղր (լավ համամասնությամբ խառնել բաղադրիչները, մանրացնել բլենդերով կամ մաղով): Կակաո կաթով (լցնել 20 գ կակաո մի բաժակ տաք ջրի մեջ, ավելացնել մի քիչ կաթ, շաքար):
• unchաշ: Կաթնաշոռով ապուր կաթով (եռացրեք մի բաժակ կաթ, ավելացրեք 35 գ հացահատիկային բույսեր, ակտիվորեն խառնելով, սպասեք ցանկալի հաստությանը, թույլատրվում է ավելացնել մի փոքր կարագ): Ձվածեղ (ծեծել մի քանի ձու, ավելացնել մի քիչ կաթ, լցնել մի փոքր յուղով նախապես տաքացրած տապակի մեջ, եփել առանց ընդերքի): Մասուրի արգանակ (մի բաժակ եռացող ջրով շոգեխաշել մի քանի պտուղներ, թողնել կափարիչի տակ, որպեսզի եփվի քառորդ ժամ):
• Ընթրիք: Գոլորշիացված կոլոլակները ձկներով (ձկան ֆիլեն վերածել աղացած միսի, ավելացնել ջրի մեջ թաթախված մի քիչ հաց, գնդիկները կազմել, շոգեխաշել): Բանջարեղենով մակարոնեղեն (մակարոնեղեն եփել ջրի մեջ նվազագույն աղով, եփել կաղամբ, գազար, ոլոռ, ծառայել որպես կողմնակի ուտեստ):

Երեքշաբթի ՝

• Նախաճաշ: Բրնձով ապուր (հավի արգանակին ավելացնել բրինձ, գազար, մաղադանոսի արմատ, եփել մինչև փափկացնելը, բլենդերով մանրացնելուց հետո ավելացնել յուղ): Կանաչ կամ սեւ թեյ (եփելուց հետո ավելացնել մեղր կամ մի քիչ շաքար, օգտագործել քաղցր բաղադրիչներ միայն գաստրիտի համար ՝ առանց սրացումների):
• unchաշ: Տավարի մսից զրեյ (աղացած տավարի մեջ ավելացնել մրգահացիկներ, տորթեր պատրաստել, ներս խաշած բրինձ դնել, թխել ջեռոցում կամ գոլորշու մեջ): Մրգերի կոմպոտ (եռացրած ջրով շոգեխաշեք ցանկացած չոր մրգեր կամ խնձորի, դեղձի, սալորի մանրացված մասեր, ավելացնել չամիչ):
• Ընթրիք: Գազար պյուրեով, կարտոֆիլով (մանր կտրատած բանջարեղենը կտրելուց հետո եփել մինչև փափկեցնելը, մանրացնել), շոգեխաշած կոտլետ (ցանկացած ցածր յուղայնությամբ աղացած միս խառնել թաթախված հացի ընդերքի հետ, ավելացնել մանր քերիչով քերած կարտոֆիլ, կազմել փոքր կոտլետներ, գոլորշի):

Չորեքշաբթի ՝

• Նախաճաշ: Կաթում եփած հերկուլյան փաթիլներ (փաթիլները շոգեխաշել եռացող կաթով, խառնել, թողնել մինչև ուռուցք): Թեյ (թեյի տերևները շոգեխաշել, ինֆուզիոնից հետո ավելացնել ցածր յուղայնությամբ կրեմ, խառնել):
• unchաշ: Կաթով բրնձով ապուր (եփել սովորական բրնձի շիլա, ավելացնել ավելի շատ կաթ, ընդհատել բլենդերով): Գազարի խյուս (եփել արմատային բանջարեղենը, մանրացնել ՝ օգտագործելով մետաղական մաղ): Եփած միս (եփեք նապաստակի կամ հավի ֆիլեը ցածր ջերմության վրա, մի ավելացրեք համեմունքներ, թույլատրվում է ավելացնել մի քիչ աղ):
• Ընթրիք: Yույլ պելմենի (քերած կաթնաշոռի զանգվածի մեջ դնել շաքար, ալյուր, չամիչ, խառնել, փոքր գնդիկներ կազմել, եռացնել աղած ջրի մեջ): Մասուրի ըմպելիք (թփուտի շոգեխաշած մրգեր եռացող ջրով):

Հինգշաբթի ՝

• Նախաճաշ: Վերմիշել կարագով (վերմիշելը եփել աղած ջրի մեջ, հեղուկը քամել, կարագով լցնել): Թեյ կրեմով:
• unchաշ: Կաթնային ապուր կարտոֆիլով, գազարով (բանջարեղենը եփել ջրի մեջ, մանր կտրատել, տաք կաթ լցնել, խտությունը պետք է համապատասխանի խյուսով ապուրին): Խաշած հավով բրնձի շիլա (լցնել բրինձը եռացող ջրի մեջ, եփել մինչև փափկացնել, միսը եփել առանձին, ավելացնել պատրաստի շիլան):
• Ընթրիք: Հնդկացորենի քերած շիլա (հնդկացորենից շիլա եփել, ընդհատել բլենդերով, կաթ կամ սերուցք չավելացնել): Շոգեխաշած կոտլետներ (ցածր յուղայնությամբ մսից աղացած միսը համադրել հացի զանգվածի, աղի հետ, կազմել մեծ կոտլետներ, գոլորշու եռալ): Չոր մրգերից պատրաստված ըմպելիք (մի բուռ չոր մրգերից շոգեխաշել եռացող ջրով, թողնել կես ժամ, բարելավել համը շաքարով):

Ուրբաթ ՝

• Նախաճաշ: Կաթնաշոռի զանգված (աղալ ոչ սննդարար կաթնաշոռ, ավելացնել չամիչ, շաքար): Կակաո կրեմով (եփեք սովորական ըմպելիք կակաոյով, կաթի փոխարեն ավելացնել շաքարավազ):
• unchաշ: Կաթնային ապուր գլանվածքով վարսակով (եռացրած կաթին ավելացնել վարսակի ալյուր, եփել մինչեւ փափկեցնել, համեմել շաքարով):
• Ընթրիք: Եփած միս (եփել հավի միս, նապաստակի ֆիլե մինչև մրցույթը): Վերմիշել (եփել վերմիշել, համեմել բանջարեղենով կամ կարագով):

Շաբաթ ՝

• Նախաճաշ: Կարտոֆիլի և գազարի պյուրե (եփել բանջարեղեն, մանրացնելուց հետո համեմել սերուցքով): Թեյ կաթով:
• unchաշ: Ապուր սիսեռով (եփել բանջարեղենը `կարտոֆիլ, ոլոռ, գազար, ընդհատել բլենդերով): Արիշտաով հավ (եփել հավի ֆիլեն առանձին, ապամոնտաժել մանրաթելերի մեջ, ավելացնել խաշած արիշտայի մեջ):
• Ընթրիք: Բրնձի կոտլետներ (միացրեք կաթնաշոռի զանգվածը, խաշած բրինձը, կոտլետներ պատրաստեք, եփեք ջեռոցում): Մասուրի ըմպելիք:

Կիրակի ՝

• Նախաճաշ: Գոլորշի ձվածեղ (ծեծեք ձվերը մի փոքր կաթով, գոլորշով): Շոգեխաշած վարսակի փաթիլներ (եփել եռացող ջրով, ընդհատել կրեմով):
• unchաշ: Գազարի խյուս (աղացրեք եռացրած գազարը), ծառայեք հացով կամ քրուտոններով (չոր հաց տոստերում ՝ առանց կարագի): Եփած ձուկ (եփեք ցանկացած նիհար ձուկ եռացող ջրի մեջ, թույլ կրակի վրա, մինչև որ փափկի):
• Ընթրիք: Միսային պանիր (նիհար եռացրած միսը երկու անգամ բաց թողեք մսաղացի մանր քերիչների միջով, խառնեք մամուլով անցած կոշտ պանրի հետ): Կաթնաշոռի զանգված `լինգոնի մրգերով (քերել կաթնաշոռը, լցնել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, մատուցել հատապտղի պյուրեով, շաքարը թույլատրվում է բարելավել համը):

Սննդամթերքի միջեւ նախուտեստները սովորական են `խմորված կաթնային ըմպելիքներ, չրեր, ինքնուրույն պատրաստվող մածուն: Եթե ​​քաղցը խանգարում է, թույլատրվում է դիետան լրացնել մրգերով:

Գաստրիտի դեմ ո՞ր դիետան է առաջարկվում, եթե թթվայնությունը ցածր է:

Սովորաբար, գաստրիտով, բժիշկները նշում են ստամոքսի թթվայնության բարձրացումը, բայց պատահում է, որ ցուցանիշները նորմայից շատ ցածր են: Դիետայի ուղղումը կկարգավորի թթվի մակարդակը, սակայն որոշ պահանջներ պետք է հաշվի առնվեն:

Ստամոքսի գաստրիտի դիետիկ ընտրացանկը, եթե թթվայնությունը ցածր է, տարբերվում է խոցերի, թթվի բարձր մակարդակի համար առաջարկվող սովորական սննդակարգից: Բժիշկները նախազգուշացնում են, որ ստամոքսահյութի անբավարար թթվայնությունը հանգեցնում է սննդի քայքայման վատթարացմանը, ինչը միանգամից ազդում է նյութափոխանակության վրա: Մարմինը չի ստանում օրգանների լավ գործունեության համար անհրաժեշտ տարրերը, սկսվում են աղիների աշխատանքի ընդհատումները: Acidածր թթվայնությամբ դիետայի համար լավագույն տարբերակն այն ուտելն է, որը հեշտությամբ քայքայվում և մարսվում է:

Անբավարար թթվայնության դեպքում սնուցման համար անհրաժեշտ պայման է խմորված կաթնամթերքի օգտագործումը: Բանջարեղենը և մրգերը (պարտադիր թթու) զգալի օգուտ կբերեն գաստրիտի համար: Թույլատրվում է նույնիսկ տապակած կերակուր ուտել (եփել միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույն, չորացրած սնունդը չի թույլատրվում): Նախնական խորհրդատվություն դիետոլոգի հետ. Սրացման շրջանում դուք ստիպված կլինեք նստել գաստրիտի համար առաջարկվող սովորական դիետայի վրա, նախապատվությունը տալ խաշած քերած կերակրատեսակներին:

Բարձր թթվայնությամբ, չնայած բավականին նուրբ դիետային, կան արգելքներ: Կատեգորապես խորհուրդ չի տրվում ուտել թռչնամիս (սագ, բադ), տնային կենդանիներ գաստրիտի համար (խոզի միսը հատկապես վտանգավոր է ստամոքսի համար): Ձկները պետք է ներկա լինեն սննդակարգում, բայց կա բացառություն ՝ ավելի լավ է ընտրացանկում չմտցնել սաղմոն:

Քաղցրավենիքները (աղանդեր, տորթեր, խմորեղեն շատ յուղայնությամբ) նույնպես պետք է հանվեն ամենօրյա ընտրացանկից: Բանջարեղենը, որը հաճախ ստամոքսում խմորում է մղում ՝ կաղամբ, հատիկաընդեղեն, սոխ, կարող է լուրջ վնաս հասցնել: Խորհուրդ չի տրվում նաև խաղող օգտագործել եփելիս (կոմպոտներ, կաթնաշոռի զանգված): Անգամ փոքր քանակությամբ հատապտուղները խմորման պատճառ կդառնան, ինչը կհանգեցնի որովայնի շրջանում ուժեղ ցավի, թթվայնության բարձրացման, առողջության ընդհանուր վատթարացման և գաստրիտի սրացման:

Ստամոքսի գաստրիտի դիետան, եթե բժիշկները նշում են թթվայնության բարձրացումը, պետք է լինի հավասարակշռված, սննդարար և թեթև: Անհրաժեշտ է մի քանի դեղաչափերով ուտելիք ընդունել, մանրակրկիտ ծամել (խոհարարության լավագույն տարբերակն է խաշած կերակուրները մանրացնել), պահպանել հավասար ժամանակային ընդմիջումներ:

Պաս պահելու օրերը պակաս օգտակար չեն լինի, որի ընթացքում խորհուրդ է տրվում խմել միայն ջուր կամ բուսական ըմպելիքներ (թույլատրվում է օգտագործել կեֆիր, խմելու մածուն): Նման սնունդը օգնում է վերականգնել լորձաթաղանթը, նվազեցնել թթվայնությունը և վերականգնել ստամոքսի տուժած տարածքները:

Բժիշկները նախազգուշացնում են, որ գաստրիտը և դիետան անբաժանելի հասկացություններ են, դա կախված է միայն սննդակարգի կանոնների պահպանումից, թե որքանով եք արդյունավետորեն հաղթահարել հիվանդությունը: Հիվանդությամբ վնասված հյուսվածքների վերականգնման գործընթացն արագացնելու, թթվայնության մակարդակը նորմալացնելու, նյութափոխանակության և մարսողական գործընթացները կայունացնելու համար անհրաժեշտ կլինի շտկել ընտրացանկը, ուսումնասիրել ուտելու, պատրաստելու հատկությունները և խստորեն հետևել բժշկական առաջարկություններին:

Կարևոր է: Տեղեկատվական հոդվածՕգտագործելուց առաջ դուք պետք է խորհրդակցեք մասնագետի հետ: